lundi 31 juillet 2017

Panier du 10 août et Infos de la semaine

Contenu prévisionnel des paniers :

Grand panier

1 botte de  betteraves rouges 
2  concombres courts *
1 kg de courgettes *  
1 botte de fines herbes menthe
1 botte d’oignons blancs
500 g de salade ou laitue multifeuille
800 g de tomates Campari cocktail
1,4 kg de tomates marmande ou cœur de bœuf


Petit panier
1 botte de carottes plein champ
500 g de poivrons
350 g de salade ou laitue multifeuille
1,2 kg de tomates rondes ou olivettes rouges * 
* de serre

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Recettes : des idées pour l'utilisation du céleri branches par les liens suivants : 

Panier du 3 août

Contenu prévisionnel des paniers :

Grand panier
600 g d'aubergines *
1 botte de carottes
1/2  branche de céleri
1 concombre court *
1 botte de fines herbes basilic *
600g de poivrons *
1 salade laitue ou multi-feuilles
1 barquette de tomate cerise TRILLY
1,6 kg de tomate marmande ou cœur de bœuf

Petit panier
1/2  branche de céleri
1 concombre court *
1 kg de courgettes *
1 botte de fines herbes basilic *
1,3 kg de tomates rondes ou olivettes rouges *

* de serre

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lundi 24 juillet 2017

Panier du 27 juillet

Contenu prévisionnel des paniers :

Grand panier
2 concombres courts *
1 kg de courgettes *
1 botte de fines herbes oseille
600 g de haricots verts
1 botte de poireaux *
1 kg de pommes de terre  Samba
1 salade
1 kg de tomates cocktail *
1 kg de tomates noires *

Petit panier
fenouil petit calibre
600 g de haricots verts
1,2 kg de pommes de terre  Samba
1 salade
1 kg de tomates noires *

* de serre

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mercredi 19 juillet 2017

Infos de la semaine

Cette semaine, nous renouvelons la commande supplémentaire de haricots verts; plusieurs méthodes pour en conserver :

un mot de Fabrice, et une nouvelle vidéo à voir https://youtu.be/X4OTVEQ6VBU:


"Bonsoir,

Une première aujourd’hui , Didier a épandu le compost de déchets verts , celui que vous avez tous pu voir durant la visite du 8 juillet .

je vous disais qu’on ne pouvait pas l’utiliser sous les abris parce qu’on ne pouvait pas rentrer avec le matériel trop encombrant, ...finalement en prenant un petit tracteur et le petit épandeur , et avec beaucoup de précautions, on peut le faire ! Pas pratique , mais faisable .

C’est une super bonne nouvelle !

https://youtu.be/X4OTVEQ6VBU

bon weekend à vous "
GAEC MAURICE DE POINCY
Exploitation Maraîchère en Agroforesterie
certifiée ISO 14001 membre de Terr’Avenir 77
www.maurice-de-poincy.fr

lundi 17 juillet 2017

Panier du 20 juillet

Contenu prévisionnel des paniers :

Grand panier
600 g d'aubergines *
1 botte de betteraves rouges longues
2 choux raves *
2 concombres courts *
1 fenouil
1 botte de ciboulette
1 kg de haricots verts
1 botte d'oignons blancs
1 kg de pommes de terre Amandine chair ferme
2 salades multifeuille

Petit panier
600 g d'aubergines *
1 chou rave *
1 concombre court *
750 g de haricots verts
1 salade multifeuille

* de serre

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jeudi 13 juillet 2017

Infos de la semaine

Un mot de Fabrice : "Bonjour !
Ça y est ,les haricots que vous avez pu voir lors de votre visite la semaine dernière arrivent en récolte , enfin !
Bon, comme l’an dernier les 3 premières séries arrivent en même temps, on appelle çà un télescopage .
A préciser toutefois que sur les 2 premières il n’ y pas grande récolte. Et oui, ce sont ceux qui ont souffert des gelées d’avril – mai , puis de la canicule de début juillet. L’an dernier c’était à cause des pluies incessantes ... On fait avec !
Il y en aura déjà dans tous les paniers, mais pour ceux qui en veulent en + , possibilité de passer des commandes groupées , comme l’an dernier. 3 € le kg .
Merci "

Gestion des absences :
En cette période de vacances, certains abandonnent leurs animaux pour partir, ce qui est inadmissible, d’autres leur panier de légumes, ce qui est moins grave mais pas sympa pour celles et ceux qui attendent au local et essaient de les joindre !
Les fautifs peuvent être les remplaçants d’amapiens en vacances, mais il y aussi des oublis d’amapiens aguerris et présents depuis le début !
Jeudi dernier, nous avons du attendre pour 3 paniers, 2 paniers n’ont finalement pas été retirés.
Nous vous rappelons donc quelques consignes pour un bon fonctionnement et une bonne gestion des absences avec 2 possibilités :

1) Vous cédez ou faite retirer votre panier par un proche, famille, voisin, ….
N'oubliez pas de nous informer du nom de la personne, avec un numéro de téléphone, par mail
expliquez leur la démarche, le type de panier(s). Un rappel quelques heures avant la distribution n'est pas inutile !

2) Vous souhaitez passez par la bourse aux paniers (car vous n’avez trouvé personne pour la première possibilité) : vous nous informer de façon claire et précise 2 à 3 semaines à l’avance par mail des dates et produits que vous souhaitez céder.

Nota :
- nous avons jusqu’ici réussi à placer tous les paniers proposés, mais l’association ne peut garantir le placement à 100% des paniers, surtout sur juillet/août.
- Pour les règlements, nous servons de « boite aux lettres », l’association n’est pas responsable en cas de problème de règlement (cela n'est d’ailleurs arrivé que très exceptionnellement)
- Après 19h45, si nous n’avons pas pu contacter les personnes concernées, les paniers non pris sont soit donnés au Secours Populaire, soit cédés si on arrive à contacter une personne intéressée, soit partagés entre les bénévoles assurant la distribution.

Inscriptions sur le planning de distributions :
Toutes les semaines, nous sommes obligés de relancer pour avoir assez de volontaires pour un bon déroulement de la distribution ; il serait préférable que le tableau mis à disposition le jeudi soir soit complété au moins pour la distribution suivante, soit 5 personnes pour les paniers de légumes (3 de 18 à 19h, 2 de 19 à 20h) 1 personne pour les légumes supplémentaires si il y en a, 1 personne pour les œufs et 1 pour le fromage de chèvre (les semaines pairs pour les 2 dernières).

lundi 10 juillet 2017

Panier du 13 juillet

Contenu prévisionnel des paniers :

Grand panier
1 botte de carottes
1 botte de cébette
3 concombres courts *
750 g de courgettes *
1 botte de menthe
1 kg de pommes de terre Amandine
1 salade
1 barquette de tomates cerise Trilly *
1,6 kg de tomates noires *

Petit panier
1 botte de cébette
750 g de courgettes *
1 kg de pommes de terre Amandine
1 salade
1 kg de tomates noires *

* de serre

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lundi 3 juillet 2017

Panier du 6 juillet

Contenu prévisionnel des paniers :

Grand panier
600 g d'aubergines *
3 concombres courts *
1 botte de persil *
1 botte d'oignons blancs
1 botte de poireaux
1 botte de rhubarbe
1 salade
1,7 kg de tomates marmandes ou CdB

Petit panier
600 g d'aubergines *
1 concombre court *
1 botte d'oignons blancs
1 salade
1,2 kg de tomates rondes rouges ou olivette*

* de serre

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